寒い夜、
「あったかいものをつまみながら、しっかり飲みたい」
そんな時に選ばれているのが、**KABUKI餃子 新宿本店の“KABUKIおでん”**です。
歌舞伎町という立地にありながら、
日本人のお客様はもちろん、海外のお客様からも
「Japanese Oden Experience」として注目されています。
KABUKIおでんの特徴①
出汁が主役。酒に合う“濃すぎない旨さ”
KABUKIおでんの一番の特徴は、
餃子酒場でありながら、出汁を本気で仕込んでいること。
・鶏と和素材をベースにしたコクのある出汁
・濃すぎず、飲み疲れしない味設計
・翠ジン、ハイボールとの相性抜群
「重くないのに、ちゃんと旨い」
このバランスが、飲む人に刺さる理由です。
KABUKIおでんの特徴②
定番×KABUKI流アレンジ
KABUKIおでんは、王道と遊び心の両立。
・大根
・玉子
・厚揚げ
などと、季節の変わり種をご用意しています。
見た目はシンプルですが、
一口食べると“あ、違う”とわかるおでん。
海外のお客様からは
「This is my first Oden, but I love it!」
という声も多くいただいています。
KABUKI餃子だからこそ成立する“おでん×餃子”
肉汁餃子 → おでん → 翠ジン
この流れが、KABUKI餃子の黄金ルート。
・揚げ焼き餃子のコク
・おでんの出汁で口をリセット
・翠ジンでキレよく流す
“食べながら飲める”酒場設計だからこそ、
おでんの満足度も最大化しています。
歌舞伎町で、朝までおでんが食べられる安心感
KABUKI餃子 新宿本店は
18:00〜28:00（朝4時）まで営業。
・仕事終わり
・飲み直し
・遅い時間の食事
「この時間に、ちゃんとしたおでんがある」
それだけで、選ばれる理由になります。
